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Comment faire du thandai, une boisson estivale rafraîchissante

Comment faire du thandai, une boisson estivale rafraîchissante


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Dans une petite poêle, faites rôtir à sec les graines, la cannelle et les épices. Quand ils deviennent parfumés, laissez-les refroidir.

Cassez les gousses de cardamome et retirez les graines. Placez les amandes, les épices, les graines, le sucre, l'eau de rose et la cannelle dans un petit bol avec un peu d'eau pour les recouvrir. Laissez tout reposer pendant 2 heures.

Au bout de 2 heures, versez ce mélange dans un mixeur et broyez-le en une pâte épaisse.

Versez la pâte dans 3 tasses de lait. Mélangez tout ensemble. Versez le mélange de pâte de lait à travers une étamine ou un tamis à mailles fines dans un pichet ou un bol.

Réfrigérez-le, puis servez-le dans des verres avec un peu de pistaches écrasées sur le dessus.


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Commentaires:

  1. Terrence

    Not a bad topic

  2. Amphitryon

    Super juste super

  3. Kajilmaran

    Vous pouvez dire cette exception :) D'après les règles

  4. Rorey

    devenir fou !!! Afftaru Zachot!

  5. Dourr

    Complètement, tout peut être



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