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Comment faire des pommes de terre béchamel à l'aneth

Comment faire des pommes de terre béchamel à l'aneth

Cette recette sert 4 (mais je n'ai fait que 2 portions).

Faites bouillir les pommes de terre.

Hachez l'aneth.

Faire fondre le beurre.

Ajouter la farine de blé.

Mélanger la farine et le beurre fondu. Fouettez tout en ajoutant le lait.

Faites bouillir pendant quelques minutes. Ajoutez plus de sel et / ou de poivre blanc si nécessaire.

Lorsque les pommes de terre sont cuites, laissez-les reposer un moment et hachez-les en quartiers.

Ajouter délicatement les pommes de terre à la sauce béchamel.

Ajoutez également l'aneth. Remuez doucement.

Servir avec du saumon fumé à froid (ou fumé nature) ou de l'Isterband suédois (une sorte de saucisse).


Voir la vidéo: Pavé de saumon et sa sauce à laneth (Décembre 2021).