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Comment faire des cookies Linzer

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Préchauffer le four à 350 degrés et tapisser 2 plaques à biscuits de papier sulfurisé. Mettre de côté.

Mélanger tous les ingrédients sauf la gelée et le sucre en poudre dans un grand bol.

À l'aide d'un batteur électrique, bien mélanger. Grattez le côté du bol si nécessaire.

Étaler sur une surface légèrement farinée jusqu'à 1/4 "d'épaisseur

Coupez une quantité égale de dessus (avec des trous) et de fonds. Placer tous les dessus sur 1 plaque à biscuits et tous les fonds sur l'autre. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.

Retirer du four et laisser refroidir complètement.

Retournez les bas sur le côté "brûlé" face vers le haut.

Étalez de la gelée de framboises sur le fond de tous les biscuits.

Pendant qu'ils sont encore séparés, à l'aide d'un tamis, enduisez les dessus de sucre en poudre AVANT de les placer sur les fonds. Faites un sandwich des deux biscuits.

Prendre plaisir!


Voir la vidéo: How to Bake Linzer Holiday Cookies with Jam or Nutella Spitzbuben Christmas Cookie Series #2 (Août 2022).