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Peler et épépiner les pommes. Celles-ci provenaient de l'arbre de mon jardin!
Ajouter les pommes hachées dans la poêle et râper dans le zeste d'un demi-citron
Ajouter l'eau dans la casserole
Couvrir la poêle et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le mélange de pommes soit tendre et pâteux
Battre avec une cuillère en bois pour obtenir cette consistance
Ajouter le sucre et le beurre au mélange légèrement refroidi et battre jusqu'à ce qu'il soit incorporé.
Mettez le mélange dans des bocaux stérilisés et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin! Prendre plaisir!
