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Comment faire la batata harrah (pommes de terre épicées + ail et coriandre

Comment faire la batata harrah (pommes de terre épicées + ail et coriandre


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Ingrédients

Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes de 1 cm. (ils cuisineront plus vite). Mettez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de beurre, sel et sucre. Mettre dans un four à 200C 25-30 min. Remuez quelques fois pour une torréfaction uniforme.

En attendant, mettez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle profonde. Épluchez et écrasez l'ail coupez la coriandre

Chauffer l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé

Faites chauffer l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajoutez ensuite la coriandre. Ajouter le poivre et le chili en remuant

Sortez les pommes de terre et jetez les huiles

Ajouter dans la poêle. Faire sauter pendant quelques minutes. S'ils collent, déglacez simplement avec 1 cuillère à café d'eau. Ou du jus de citron.

Servir


Voir la vidéo: Croquettes de pommes de terre, sauce à lail (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Durango

    the answer intelligible

  2. Driscol

    Désolé, ça n'aide pas. J'espère qu'ils vous aideront ici. Ne désespérez pas.

  3. Jansen

    Ce sujet est tout simplement incomparable :), c'est agréable pour moi.

  4. Penn

    Putain !

  5. Grohn

    Je suis fini, je m'excuse, mais ça ne me rapproche pas tout à fait.



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